Lokalni proizvodi Nikiti

Maslinovo ulje i med su poznati lokalni proizvodi Nikiti i Chalkidiki u cjelini. Lokalni svježa riba je izvrsne kakvoće.

Med

Nikiti ima dugu tradiciju u pčelarstvu koja seže do XIX veka, pa čak i ranije. Klima i biljni svet na Sitoniji i Halkidikiju u celini su idealni za pčele koje proizvode odličan med, posebno od borova. Tradicija u pčelarstvu je sada unapređena u profesiju koja u velikoj meri daje doprinos lokalnoj ekonomiji. Proizvodnja meda u Nikitiju predstavlja 10% od ukupne proizvodnje u Grčkoj.

Maslinovo ulje

Masline predstavljaju glavni poljoprivredni proizvod na Halkidikiju. Lokalne masline su poznate po svojoj veličini i ukusu, a njihovo ulje je bogato vitaminima i ne sadrži holesterol. To je zbog suve klime na Halkidikiju, jedinstvene u severnoj Grčkoj, ali savršene za prilagođavanje lokalnih vrsta maslinovog drveta. U Nikiti ima velikih maslinjaka iz kojih se proizvode odlično ulje i masline.

Kraj

Nikiti ima jak i dugogodišnji odnos sa morem. Mnogi ljudi rade kaoribari i mornari i čuvaju porodičnu tradiciju. Lokalna riba je odličnog kvaliteta, jer je more na Sitoniji toplao i nezagađeno, bez prolaska velikih brodova. Međutim, potražnja je velika tokom leta, tako da većina ribe dolazi iz drugih oblasti. Ako želite da kupite lokalnu ribu, trebalo bi da pronađete lokalne ribare i kupite direktno od njih.